Ihme ituhippi, Author at Ihme ituhippi

Viherpiipertäjän yrttitarha vol.2

Kirjoittelin maaliskuussa yrityksestäni idättää siemenestä ruohosipulia, rosmariinia, vesikrassia ja sitruunaa. Lupailin jonkunnäköistä jatkokatselmusta siihen että miten idätys todellisuudessa meni. Viimein kaikki siemenet ovat päätyneet siihen pisteeseen, että niistä todella riittää kerrottavaa. Miten kasveille kävi? Ruohosipulin idätys oli porukan nopein ja helpoin, ja ehdottomasti suosittelisin sitä tumpelolle viherpeukalolle ensimmäiseksi projektiksi. Ruohosipuli antoi uskoa koko homman onnistumiseen.… Continue reading Viherpiipertäjän yrttitarha vol.2

Minimalistin telkkarissa: Riisutut

Sisaren kanssa intoonnuimme katsomaan Maikkarin Katsomosta saatavilla olevaa sarjaa Riisutut, (ihanasti katsottavissa myös ulkomailla, vinks vinks). Ohjelmassa koko homman pointti oli, että kokeiluun osallistui 4 kotitaloutta, kokeilu kesti kuukauden, heille jätettiin asuntoon vain vessapaperia, ensiapupakkaus, ruokaa ja ulkokengät, ja kaikki muu vietiin konttiin kodin ulkopuolelle. Kontista sai hakea yhden esineen päivässä, rahaa sai käyttää vain ruokaan… Continue reading Minimalistin telkkarissa: Riisutut

Lähiseutumatkailu on aliarvostettua

Olen aina suhtautunut matkusteluun hiukan ristiriitaisesti: omalla tavallaan olisi ihan hauskaa seikkailla siellä sun täällä ja nautiskella ruoasta, käydä katselemassa paikallisia nähtävyyksiä ja viettää hetken verran arjesta irtauttavaa luksusta. Sitten toisaalta: omassa sängyssä nukkuminen on maailman parasta, ei tarvitse stressata aikatauluista tai budjetin yllättävistä ylityksistä, ja helpoimmillaan jännää uutta ruokaa löytyy nautiskeltavaksi yhden Wolt-tilauksen päästä,… Continue reading Lähiseutumatkailu on aliarvostettua

Miten luomuviini eroaa normaalista viinistä?

Olen viinin ystävä. Epäsäännöllisen säännöllinen suhteemme saa täyttymyksen pari kertaa kuukaudessa kun sokkailen itseni raskaamman urakan jälkeen kauppaan ihmettelemään mikä olisi tämän kerran valinta. Näin lämpimällä säällä valinta usein päätyy valkoviiniin tai rosé-viiniin, mutta suurimman osan vuodesta kulutuan mieluiten espanjalaisia ja italialaisia punaviinejä. Olen välillä pohtinut olisiko terveellisempää vaihtaa satunnainen nautiskelu luomuviineihin? Miten ne eroavat tavallisesta?… Continue reading Miten luomuviini eroaa normaalista viinistä?

Vaikuttaako ikäluokka ekologisuuteen?

Jossain vaiheessa jämähdin pohdiskelemaan kesken bussimatkan, miten on surullista ja ärsyttävää olla nuoremman polven ihminen tässä maailmassa. Huoli ekologisuudesta kaatuu meidän nuorempien sukupolvien niskaan ja suuret ikäluokat vähät välittävät tekojensa ekologisista seurauksista ja jatkavat kulutusjuhliaan koska “enhän mä ole silloin enää edes elossa“. -Sitten pysähdyin. Mistä tälläinen käsitys kumpuaa? Onko tämä oikeasti totta vai kuvittelenko… Continue reading Vaikuttaako ikäluokka ekologisuuteen?

6 vinkkiä ruokahävikin vähentämiseen

Luonnonvarakeskuksen mukaan keskimääräinen kuluttaja heivaa vuodessa 20-25 kiloa syömäkelpoista ruokaa pois. Eli nyt emme puhu homehtuneesta leivänkäntystä, vaan tavarasta jonka olisit oikeasti voinut syödä, mutta syystä tai toisesta et syönyt vaan se päätyi roskiin. Jännintä on, että vaikka sitä aina kuvittelisi, että supermarketit olisivat prosentuaalisesti suurin syömäkelpoisen ruoan poisheittäjä, johtuen niistä hillittömistä volyymeista jota ruokaa… Continue reading 6 vinkkiä ruokahävikin vähentämiseen

Suomalaisen ekologinen jalanjälki on pienempi kuin virolaisen

Kirjoittaessani ylikulutuspäivästä reilu viikko sitten, törmäsin kiintoisaan tilastokaavioon Footprintnetwork.org:in verkkosivuilla. “Ekologinen jalanjälki” oli termi johon en ollut sellaisenaan törmännyt ja se jäi kiehtomaan. Ekologinen jalanjälki tarkoittaa toiminnasta ympäristölle aiheutuvaa kokonaiskuormitusta, ei vain pelkkää hiilijalanjälkeä. Kuvittelin aina, että asuinmaani Viron Suomeen verrattuna matala elintaso tarkottaisi liki suoraan ekologisempaa elämäntapaa. Logiikalla, että jos ei ole rahaa, ei… Continue reading Suomalaisen ekologinen jalanjälki on pienempi kuin virolaisen

Tallinn Coffee Festival 2018

Tallinn Coffee Festival Kulttuurikattilassa sataman vieressä on varma kevään merkki. Viiden euron sisäänpääsymaksulla vietät päivän oppien kahvista kaiken mitä et olisi koskaan voinut kuvitellakkaan mahdolliseksi, jonka lisäksi juot niin paljon ilmaista näytekahvia että pyörryttää. Ensi kerralla varaan suosiolla vesipullon mukaan. Tapahtuma on kaksipäiväinen, kestäen perjantain ja lauantain, ja tänään sain aikaiseksi raahattua itseni paikalle ihmettelemään… Continue reading Tallinn Coffee Festival 2018

Nukkumisen terveyshyödyt – Mitä olen oppinut unesta?

Epäilen olevani tulossa vanhaksi ja kärsiväni varhaiskeski-iästä. Mistä kyseinen pohdinta? -Pari vuotta sitten pärjäsin ihan jeesisti säännöllisesti kuuden tunnin yöunilla, ja neljän nukutun tunninkaan jälkeen ei tuntunut mitenkään erityisen ihmeelliseltä. Uni ei erityisemmin vaikuttanut elämäni kulkuun. Olen muutenkin ehkä enemmän ilta-aktiivisen puolella ja nautin elämästäni eniten ilta yhdeksän jälkeen, mutta viime aikoina olen havainnut, että… Continue reading Nukkumisen terveyshyödyt – Mitä olen oppinut unesta?

Miten niin palmuöljy on pahasta?

Jos olet jossain vaiheessa margariinia, pikaruokaa, sipsejä tai vaikka kahvikeksejä ostaessasi tullut vilkaisseeksi tarkemmin pakkauksen ainesosaluetteloa, huomaat useiden tuotteiden pakkauksista öljynä kurkistavan palmuöljyn. Pääosin Indonesiassa ja Malesiassa tuotettavaa palmuöljyä saadaan öljypalmu-kasvin hedelmistä, ja sitä käytetään ruokatuotteisiin sekä biodieselin valmistukseen. Miksi etenkin ruokateollisuus on innostunut palmuöljystä? -Öljy on luontaisesti kiinteässä muodossa huoneenlämmössä. Myöskin palmuöljy on… Continue reading Miten niin palmuöljy on pahasta?