Voiko voikukkia syödä? RESEPTI: Voikukkakeksit

Voikukkia kannattaa poimia keittiöön alkukeväästä ja kesästä, sillä etenkin lehdet ovat silloin vielä kevyemmän makuisia, verrattuna loppukesän hiukan kitkerämpään makuun. Vaikka olen nähnyt lehtiä käytettävän eniten, itse kuitenkin innostuin hunajaisen makuisista terälehdistä. Kesäistä fiilistä voi nauttia myös sisäisesti voikukkakeksien muodossa.

Raparperimehu – Satokauden resepti

Raparperimehu. -Meillä kotona ei koskaan ollut perinnettä sen keittämisestä, ja keksin koko touhun vasta aikuisiällä. Olin melkein yllättynyt kun hoksasin että sehän on ihan mahdollista. Tästä lähtikin liikkeelle yhden naisen “mehutehdas”.

Voiko voikukkia syödä? RESEPTI: Voikukkakeksit

Voikukkia kannattaa poimia keittiöön alkukeväästä ja kesästä, sillä etenkin lehdet ovat silloin vielä kevyemmän makuisia, verrattuna loppukesän hiukan kitkerämpään makuun. Vaikka olen nähnyt lehtiä käytettävän eniten, itse kuitenkin innostuin hunajaisen makuisista terälehdistä. Kesäistä fiilistä voi nauttia myös sisäisesti voikukkakeksien muodossa.

Exit mobile version