Comments on: Miten luomuviini eroaa normaalista viinistä?

By: Marjut Langefeld

Marjut Langefeld — Fri, 29 Jun 2018 07:49:14 +0000

Luomu- ja biodynaamisuus ovat saapuneet Suomeenkin jo siinä määrin, että sen puhtaudesta ja paremmuudesta “tavanomaiseen” viljelyyn verrattuna tuskin enää tarvitsee arpoa. Luomu/biodyn viineihin käytetty rikkimäärä on murto-osa “tavanomaisiin” verrattuna ja lisäksi on tärkeä tietää, että luomu/biodyn viineihin sallitut lisäaineet ovat luonnollisia aineita. Kun nautit luomu/biodyn viiniä ja aina vähintään saman verran vettä, niin saat viininautinnosta enemmän irti ja seuraava päiväsikin on TERVE. Terveydeksi! Marjut Langefeld

By: Ihmeituhippi

Ihmeituhippi — Wed, 16 May 2018 15:37:12 +0000

In reply to Emilia2.

Yleensä teen markkinatutkimusta blogin aiheista varten viettämällä aikaa kunkin lukijan ikkunan alla kiikarien kanssa, se toimii mitä loistavimpana inspiraationa. :D

Itse innostuin pohtimaan tätä uuden kesätyön johdosta jossa myyn viinejä ja muitakin alkoholeja, ja sitten tietenkin ihan siitä syystä, että luomu-jutut tietenkin aina kiehtovat itseäni. Tätä kirjoittaessani yllätyin eniten siitä miten paljon on luvallista lisätä lisäaineita viiniin ja että vain sulfiiteista tarvitsee ilmoittaa. Jotenkin olin aina aiemmin elänyt onnellisessa luulossa, että viinissä olisi vain käytettyjä viinirypäleitä, vettä ja sulfiitteja, joten olin hiukan ällikällä lyöty ja tähän perustuen koen että jatkossa saattaisin olla hiukan uteliaampi myös luomuviinien etsimisen kanssa.

By: Ihmeituhippi

Ihmeituhippi — Wed, 16 May 2018 15:32:06 +0000

In reply to annepa.

Alkuviineistä en ole koskaan kuullutkaan. -Kaikkea tässä oppii. Ne on kai niitä joita Alkon henkilökunta käy ranskalaisella maatilalla polkemassa henkilökuntapäivillä ja neste pullotetaan välittömästi ilmaan ihmeellisempiä virpomisia. Tai näin ainakin haluaisin sen kuvitella. :D

Tuo viinipäänsärky on muuten todella kiinnostava, sillä en yleensä koskaan kärsi siitä, paitsi jos tarjolla on viiniä jota pitää maistella mutta jota ei saa juoda. Silloin nämä muutama ruokalusikallinen viiniä aiheuttavat ihmeellisen päänsäryn, vaikka normaalisti lasillinen ei aiheuta mitään silloin kun siitä voi nautiskella rauhassa. Jännä. Veikkaan että siinä on käynnissä joku outo psykologinen reaktio.

By: Emilia2

Emilia2 — Wed, 16 May 2018 02:44:31 +0000

En tiedä oletko joku ajatusten lukija vai mikä, kun onnistut aina kirjoittamaan mua kiinnostavan postauksen, terkuin Alkossa työharjoittelun tehnyt merkonomi. Luomu viineistä en sen enempää osaa sanoa, mutta pyrin niitä valitsemaan mahdollisimman usein.
Joskus olin kiinnostunut paleo-tyylisestä ruokavaliosta ja silloin luin että paras valinta on luomu punaviini, jossa on mahdollisimman vähän sokeria.
Eli sen mukaan, luomu olisi puhtaampaa 🙂
Juon sinänsä aika vähän, pullosta yleensä lasillisen noin kerran-kaksi kuussa. Mies saa huolehtia aina loppu pullosta. Toki välillä tulee tehtyä hyvää ruokaa ja juotua vähän enemmän. Punaviineistä uppoaa espanjalaiset, valkoviineistä riesling-rypäle. Toki maku muuttuu koko ajan, kun “vanhenee” niin viineissä kuin itsellä 😀

By: annepa

annepa — Sun, 13 May 2018 07:29:15 +0000

Suosikkiviinini on luomu, mutta ei sen takia että se on luomu vaan rypäleen takia. Olen aivan ihasutnut viognier-rypäleseen ja tämä viini irtoaa kaupasta suht edullisesti. Se nyt vaan sattuu olemaan luomu. Käytössä se on ihan samanlaista kuin muutkin.

Viinipäänsärky lienee tieteellisesti tyrmätty ilmiö. Itsekin olen kärsinyt punaviinipäänsärystä, mutta kuin luin tästä tieteellisestä tyrmäyksestä päätin, että minä en enää kärsi punaviinipäänsärystä (koska siis ilmiötä ei oikeasti ole olemassa). JA BEHOLD! Sen jälkeen ei punaviinipäänsärkyä ole ollut! En tiedä kumpi on placeboa, särky vai säryttömyys.

Viimeksi kun kävin Alkossa joku toinen asiakas kyseli alkuviinejä. En ollut koskaan kuullutkaan moisesta. Jos luomu ei ole tarpeeksi luomu tai uskoo sulfiittien päänsärkyä aiheuttavaan voimaan, niin kannattaa kokeilla alkuviiniä. Itse en ole sellaista kokeillut tai edes koskaan nähnyt.