Comments on: 6 vinkkiä ruokahävikin vähentämiseen

By: Katikki

Katikki — Thu, 03 May 2018 03:08:38 +0000

In reply to Vierailija.

Kun oliskin koira. Kissoille ei oikein kasvisruokajämät uppoa.

By: Ihmeituhippi

Ihmeituhippi — Thu, 03 May 2018 02:33:22 +0000

In reply to annepa.

Tässä opin muuten uutta, että sillä on merkitystä missä liha on jauhettu. Olen aina pohdiskellut tuota kun sanotaan että ruoka säilyy pakastimessa noin vuoden: olen aina kuvitellut, että maailman tappiinhan se siellä säilyy, mutta tämän suhteen silmiä avasi jossain vaiheessa kun innostuttiin vanhempien luona käymään pakastinta läpi ja sieltä löytyi jauhelihakastiketta vuosimallia 2004 joka vaikutti joka suhteessa erikoiselta.

Pakastettuna säilymisajan suhteen tuo rasvaprosentti on myös kiintoisa osatekijä jota en ollut tullut ajatelleeksikaan. Kaikkea tässä oppiikin :)

By: Ihmeituhippi

Ihmeituhippi — Thu, 03 May 2018 02:28:32 +0000

In reply to mikaelajuliaemilia.

Onneksi pröbleemin ratkaisemisen ensimmäinen vaihe on aina ongelman tiedostaminen. -Uskon kanssa, että kävellen kauppailu parantaa tuota kuin itsestään, ja tosiaan jos ei ole muita vaihtoehtoja kuin kokata kotona se auttaa jo valitsemisessa. Ootan innolla sun Maarianhaminan kuulumisia ja etenkin kuvia! Vietä ihana kesä :)

By: Ihmeituhippi

Ihmeituhippi — Thu, 03 May 2018 02:25:38 +0000

In reply to Katikki.

Toisaalta kun miettii suussa käynyttä ja lautaselle muusattua ruokaa ei se herätä aikuisessa saman ruoan lämmittämiseen varten kovin suurta intohimoa, eli ehkä komposti on kaikkein fiksuin vaihtoehto. Tietenkin yksi vaihtoehto on koira, jos lapsiperhearjen pyörittämisestä jää liikaa aikaa, meillä Lempi-mäyräkoira imuroi lautasilta kaiken muun paitsi leivänkantit ja pastan jämät, ja tiskejä ei tarvitse esipestä kun karvatassu lurpsuttaa :D

By: Vierailija

Vierailija — Thu, 03 May 2018 02:13:48 +0000

In reply to Katikki. Mun vinkki ois annoskoon pienentäminen taaperolle. Lisää saa aina kuitenkin laitettua Tai syöttää jämät koiralle, tosin meidän koira sai just käskyn laihtua

By: Katikki

Katikki — Wed, 02 May 2018 15:39:38 +0000

Hyviä vinkkejä! Nyt kun joku vielä kertoisi, millä taikatempulla lapset saa mukaan ruokahävikin vähentämiskampanjaan :D Häpeän tunnustaa, mutta järjestelmällisesti kyllä laitan kompostiin taaperon safkat, jotka ovat joko käyneet suussa ja jääneet silti syömättä, tai sitten vaan muussattu ja muhjattu pitkin lautasta ja jätetty kuitenkin syömättä.

By: mikaelajuliaemilia

mikaelajuliaemilia — Wed, 02 May 2018 10:56:51 +0000

Tää on sellanen aihe, jossa mulla on ihan hirveesti petrattavaa… Oon just tollanen että en jaksanut/kerennyt tehdä jotain ruokaa, tein liikaa tai en saanut aikaan syödä ostettuja kasviksia. Nyt Maarianhaminassa aion tsempata! Kauppareissuja helpottaa se, kun kävellen saa vain rajallisen määrän tavaraa mukaan. Ja täällä ei tule samalla tavalla spontaanisti käytyä syömässä jossain, kun pikaruokavaihtoehtoja ei juurikaan ole.

By: annepa

annepa — Wed, 02 May 2018 10:23:07 +0000

Lihan säilyvyys riippuu lihan laadusta. Ohjeen mukaan sianliha säilyy 3-6kk ja naudalihakin 2-9kk (iso vaihteluväli riippuu kuulema esim. siitä onko liha jauhettu myymälässä vai lihateollisuudessa). Lähde: https://www.ruokatieto.fi/ruokakasvatus/ruokaketju-ruuan-matka-pellolta-poytaan/keittio/raaka-aineiden-sailytys-kotona/sailyvyystaulukko

Luomupossu meni paistamisen jälkeen pakkasessa huonoksi puolessa vuodessa, mutta kypsentämätön hirvi säilyy 2-3 vuotta pakkasessa! Siis VUOSIA! Mistä tiedän? Hilloan pakastimessa yhtä ruhon osaa aina jouluksi ja jos niitä osia on kaksi tai useampi, se käytetään ens tai sitä seuraavana jouluna. Tietysti haistan ja maistan näitä vanhempia osia ennen valmistusta ja tarjoilua, mutta toistaiseksi ainakin 1 osa oli 3 vuoden jälkeen ihan ok. Oletan, että tämä säilyvyys johtuu vähäisestä rasvaprosentista.

Paras vinkki ruokahävikin taltuttamiseen on vinkkisi nro 1 laajennettuna: käytä ostoslistaa, osta sen mitä syöt.